含酸性的食物有哪些？
來源：在水一方
時間：2025-07-03 19:40:18
你知道什么是含酸酸性食物嗎？酸性食物都有哪些呢？了解清楚了什么是酸性食物，才能更合理的食物安排飲食。
什么是含酸酸性食物？ 人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的食物酸堿性，并非根據人們的含酸味覺、也不是食物根據食物溶于水中的化學性，而是含酸根據食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸性食物通常含有豐富的食物蛋白質、脂肪和糖類，含酸含有鉀、食物鈉、含酸鈣、食物鎂等元素，含酸在體內代謝后生成堿性物質，食物能阻止血液向酸性方面變化。含酸 我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。 酸性食物有哪些？ 強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、烏魚子、柴魚等。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、鮪魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。 弱酸性食品：巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。 避免或減少攝取的酸性食物 相對來講，日常膳食中攝入的酸性食物較多，它們會使體液酸化，打破正常的酸堿平衡，甚至會形成酸性體質。而酸性體質會引發健康問題。 1、淀粉類 2、動物性食物 3、甜食 4、精制加工食品(如白面包等) 5、油炸食物或奶油類 6、豆類(如花生等)
