病友提問：

已經生下寶寶有三天了，產婦吃由于我的通草體質偏瘦，孕前就有一點營養不良的鴿湯癥狀，導致產后奶水不足，樣燉因此家里人給我預定好了鴿子，下奶效果打算讓給我燉湯喝，最好說是產婦吃能促進傷口愈合，還利于產后的通草恢復，有可以下奶的鴿湯效果，所以我想知道怎么做鴿子湯達到下奶的樣燉效果？

健康顧問解答：

鴿子可以配比中藥食材來蒸煮，能讓營養成分保存完好，下奶效果最具有下奶的最好功效，鴿子湯營養非常豐富，產婦吃一般富含蛋白質、通草多種氨基酸和維生素等，鴿湯同時還含有鎂、鈣、碘等多種營養成分，因為鴿子湯本身比較清淡，水分充足，且容易消化，富含營養，對產后催乳有一定的幫助。

鴿子湯的滋補效果非常的明顯，在鴿子湯里面加入適量的通草，適當的喝一些對身體有很好的保健功效，緩解身體虛弱或者是渾身無力的狀況，還可以對孕婦有促進乳汁分泌的效果，產婦可以根據自己的喜好選擇合適的烹飪方式：

1. 1. 配比中藥食材，比如枸杞大棗這種補鐵、補血益氣的食材，含有豐富的營養成分，與鴿子燉在一起做湯能起到很好的催乳作用,還能緩解產婦疲勞感；
2. 2. 淮山藥是富含淀粉的高營養食品，有對人體所含的維生素、葡萄糖、氨基酸等元素，把山藥與鴿子一起燉湯，能促進產婦乳汁的生成，還能有健脾益胃；
3. 3. 還可以直接對鴿子進行蒸煮，先把洗凈的鴿子放入碗中，在鍋里置入有一部分水，然后隔著水蒸煮，這是利用蒸汽將鴿子煮熟，這樣分離出來的湯汁能更好鎖住營養成分，能保證乳汁的充分分泌和乳汁的質量。

需要注意的是鴿子湯屬于大補的湯品，對于產婦來說有很好的提高免疫力和促進乳汁分泌的效果，還能夠加快惡露的排出，但也要避免長時間大量的攝入，因為鴿子湯屬于一種比較有油膩的食品，容易對腸胃造成不良的反應。

(責任編輯：育兒寶典)